Foto: iz javnih virov
Kardiologi pojasnili, na kaj moramo biti pozorni
Beljakovine lahko pomagajo več kot le pri ohranjanju mišične mase ali pri prizadevanjih za zmanjšanje telesne teže. Varujejo lahko tudi vaše srce.
“Pri ohranjanju zdravega srca je pomembno, kaj jeste. Beljakovinski prigrizki so povsod – ploščice, koktajli, oreščki, skodelice skute – vendar niso vsi enako koristni,” je pojasnil kardiolog Patrick Key.
Kardiologi so delili, kaj izbirajo za zdravje srca, in to je v nasprotju z nekaterimi priljubljenimi mnenji na družbenih omrežjih, piše Parade.
Zakaj so beljakovine pomembne za zdravje srca
Beljakovine so koristne za celotno telo, pomembne pa so tudi za srce. “Uživanje kakovostnih beljakovin pomaga ohranjati normalno telesno težo in zagotavlja gradnike za mišice,” je povedal kardiolog Renato Apolito in dodal, da prehrana, ki vključuje kakovostne beljakovine, v kombinaciji z vadbo za moč podpira splošno zdravje.
“Prehrana ima ključno vlogo pri preprečevanju in zdravljenju visokega krvnega tlaka, srčnih napadov, kapi in drugih zdravstvenih težav. Znanost o prehrani se razvija in se od osredotočanja na posamezna makrohranila in mikrohranila preusmerja k poudarjanju splošnih prehranskih vzorcev, ki so osredotočeni na izboljšanje zdravja srca in ožilja,” je dejal Kee.
Znanost o beljakovinah: raziskave kažejo, da lahko uživanje beljakovin pomaga ljudem povečati ali ohraniti mišično maso, shujšati in se izogniti boleznim srca.
Koliko beljakovin bi morali zaužiti na dan za zdravje srca
“Priporočamo približno 0,8 grama beljakovin na kilogram telesne teže na dan,” pravi kardiolog Cheng-Han Chen.
Vendar pa ni natančnega podatka o tem, koliko gramov beljakovin bi morali zaužiti na dan za zdravje srca in ožilja. Odvisno je od različnih dejavnikov, kot so stopnja aktivnosti, telesna teža, starost in to, ali ste noseči ali dojite.
Kardiologi vas tudi pozivajo, da pazite na vrste beljakovin, ki jih zaužijete, namesto da samo štejete makrohranila in mislite, da je to dovolj.
“Če zaužijete preveč beljakovin iz virov, kot je rdeče ali predelano meso, lahko to zviša krvni tlak in raven holesterola, kar vodi v povečano tveganje za bolezni srca in ožilja,” je dejal Chen.
Dr. Qi poleg tega poudarja, da je ključnega pomena, da beljakovinam ne dajemo prednosti na račun drugih hranil:
“Visokobeljakovinska prehrana lahko prikrajša za pomembna hranila iz zelenjave, stročnic in polnozrnatih živil.”
Najboljši visokobeljakovinski prigrizek za zdravje srca
Kardiologi se strinjajo, da so oreščki eden najboljših visokobeljakovinskih prigrizkov za ohranjanje zdravja srca, saj so bogati tudi z drugimi pomembnimi hranili.
“Oreščki, kot so mandlji in orehi, so bogati z maščobnimi kislinami omega-3, antioksidanti in beljakovinami,” je dejal kardiolog Mohanakrishnan Satyamurthy.
“Oreščki, kot so mandlji, pekani, orehi in arašidi, so odlični rastlinski viri beljakovin, ki so lahko koristni za zdravje srca. Ne le, da so razmeroma bogati z beljakovinami, temveč vsebujejo tudi zdrave mononenasičene maščobe, vlaknine in rastlinske sterole. Te druge sestavine oreščkov lahko pomagajo nadzorovati telesno težo in raven holesterola,” je dejal Chen.
V pregledu iz leta 2023 je bilo ugotovljeno tudi, da ima uživanje oreščkov lahko pozitivne učinke na zdravje srca.
Tukaj je nekaj podatkov o vsebnosti beljakovin v oreščkih, za katere zdravniki menijo, da se nahajajo v oreščkih:
- Orehi – 4 grami na 28 gramov;
- pekanovi orehi – 2,5 grama na 1/4 skodelice;
- mandlji 7 gramov na 1/4 skodelice;
- arašidi: 9,1 grama na 1/4 skodelice.
Dobra stran oreščkov je, da se boste ob njihovem prigrizku počutili siti, kar vam bo preprečilo prenajedanje čez dan.
