Foto: iz odprtih virov
Strokovnjak je opozoril, da so prav ta semena zelo bogata z omega-3 in drugimi elementi, ki pomagajo krepiti zdravje srca.
Semena imajo številne koristi za zdravje, vključno s srcu koristnimi maščobnimi kislinami omega-3. Čeprav vsa semena vsebujejo nekaj teh zdravih maščobnih kislin, jih nekaj izstopa kot prava zakladnica omega-3, piše Today.
Po besedah nutricionistke Natalie Rizzo imajo maščobe v semenih, oreščkih, stročnicah in ribah lastnosti, ki lahko izboljšajo zdravje. Navedla je tri vrste semen z največjo vsebnostjo omega-3
Semena chia
Po besedah Rizza so semena chia najboljša glede vsebnosti omega-3. 28 gramov semen chia, kar je približno 2 žlici, vsebuje nekaj več kot 5 gramov alfa-linolenske kisline (ALA).
Semena chia so znana tudi po visoki vsebnosti vlaknin, hranila, ki ga večini od nas v prehrani primanjkuje. Enak obrok semen chia vsebuje 10 gramov vlaknin – približno 40 % priporočenega dnevnega vnosa za ženske. Poleg tega dobite 6 gramov beljakovin in nekaj kalcija, ki podpira zdravje kosti.
Lanena semena
Na drugem mestu so lanena semena, ki so prav tako odličen vir omega-3, ugotavlja Rizzo. Samo 1 žlica semen vsebuje približno 2,4 grama ALA.
Lanena semena vsebujejo tudi antioksidant in protivnetno spojino, kar še dodatno prispeva k njihovim koristim za srce. Vsebujejo tudi nekaj beljakovin in vlaknin, ki so koristne za črevesje.
Konopljina semena
3 žlice teh semen vsebujejo približno 3 grame maščobnih kislin omega-3. Ta porcija zagotavlja tudi približno 10 gramov beljakovin, polovico dnevnega vnosa magnezija in številne druge hranilne snovi.
