Juha iz konzervirane tune z rižem in paradižnikom: preprost recept

Fotografija: iz odprtih virov

Le pol ure in prvi hod je pripravljen

Ko nimate časa in si res želite juhe, je ta recept za vas. Samo pol ure in prva jed je pripravljena.

Če juhi dodate riž, bo postala gosta in nasitna.

Recept

Sestavine:

• naravna konzervirana tuna 190 g
• krompir 2 kosa.
• riž 2 žlici.
• voda 1,5 litra
• čebula 1 kos.
• korenje 1 kos.
• paradižnik 1 kos.
• začimbe za zelenjavo in zelišča
• rastlinsko olje 2 žlici.
• sol
• zelišča (koper, peteršilj

Priprava:

1. Krompir operite, olupite in narežite na majhne kocke.
2. Riž splaknite, da postane prozoren.
3. Krompir in riž dajte v vrelo vodo in kuhajte 10-15 minut (po potrebi odstranite peno).
4. Olupite čebulo in korenje. Čebulo in paradižnik narežemo na majhne kocke, korenje pa na slamico.
5. V ponvi z rastlinskim oljem prepražite čebulo in korenček, da se zmehčata, dodajte paradižnik in pražite še dve minuti.
6. Ocvrto zelenjavo dodajte krompirju in rižu, nato tunino, poper, sol in dušite pet minut. Na koncu dodajte zelišča in kuhajte še minuto.
7. Juho postrezite takoj po kuhanju.

Tunino iz konzerve lahko uporabite tudi v olju, le da bo juha debelejša.

5 zdravih sladic, ki ne škodujejo vaši postavi: lahko jih jeste vsak dan