Fotografija: iz odprtih virov
Nekatere vrtnine lahko posadite že januarja, da pospešite sezono in prej poberete pridelek.
Januar je lahko začetek nove vrtnarske sezone, čeprav se zdi, da je pomlad še daleč. Strokovnjaki pojasnjujejo, da lahko v regijah z blagim podnebjem v tem obdobju nekatere vrtnine sejemo na prosto, v hladnejših območjih pa jih lahko začnemo saditi v zaprtih prostorih, da jih lahko pravočasno presadimo na prosto. Vrtnarski strokovnjakinji Linda Langelo in Christine Coker sta našteli pridelke, ki jih je dobro začeti pridelovati januarja. O tem je poročala Martha Stewart.
V regijah s toplimi zimami so tla dovolj topla, da lahko nekatere vrtnine posejemo na prosto. V hladnejših geografskih širinah pa je ta mesec primeren čas za sajenje sadik, da bi vzgojili močne rastline, ki bodo spomladi pripravljene za sajenje. Spodaj je sedem poljščin, ki jih strokovnjaki priporočajo sejati v januarju.
Grah
V toplem podnebju lahko grah sejete neposredno na vrt, če je temperatura tal med 4 in 11 °C. V drugih regijah je vredno začeti s sadikami. Linda Langelo priporoča, da zemljo dobro zrahljate in semena posadite na globino 3,5-5 cm, pri čemer naj bo zemlja vlažna, vendar ne pretirano zalita.
Paprika
Semena paprike se sejejo različno glede na podnebje: v območjih 3-5 – v zaprtih prostorih konec januarja, v toplejših regijah – na prostem. Jajčevci se sejejo po enakih pravilih.
Paradižnik
Čeprav je paradižnik poletni pridelek, je januarja primeren za setev v posode. Christine Coker pojasnjuje: sadike potrebujejo 8-10 tednov, da se pripravijo za sajenje. Zemlja mora biti vlažna, vendar ne premokra, mešanica pa lahka in dobro odcedna.
Čebula
V conah 5-8 se čebula seje od konca januarja do februarja, na jugu pa se seje neposredno v zemljo. Po 10 do 12 tednih lahko sadike posadite, ko mine nevarnost zmrzali. Langelo poudarja: Izberite sorte glede na dolžino dnevne svetlobe v vaši regiji.
Špinača
Špinača, odporna na mraz, brez težav prenaša temperature pod ničlo. Sejemo jo lahko na prosto in v posode. Zaradi mraza so listi bolj sladkega okusa. Coker svetuje, da jo pred nenadnimi temperaturnimi spremembami zaščitite s plavajočimi zavetji.
Ohrovt
Sorte, odporne na mraz, lahko sejete preprosto v zemljo, če je zemljo mogoče obdelati. Za dodatno zaščito so primerni nadstreški ali hladni rastlinjaki.
Brokoli
Januar je idealen čas za gojenje sadik brokolija v zaprtih prostorih. Optimalna temperatura je 18-21 °C, zaželena pa je tudi dodatna osvetlitev. V toplejšem podnebju lahko sadike brokolija in zelja že prenesete na gredice.
